Muhallebi Tarifi

Muhallebi

Süt kullanılarak yapılan sütlü tatlılar içerisinde en hafif ve en kolay bir şekilde yapabileceğiniz bir tatlıdır.

Muhallebi Malzemeleri

*1 litre süt

*1,5 çay bardağı nişasta

*1 paket vanilya

*1 su bardağı şeker

*2 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin

*1 adet yumurta sarısı

Muhallebi malzemeleri
Sade muhallebi tarifi

Muhallebi Nasıl Yapılır

1- Muhallebiyi pişirmek için hazırladığınız tencerenin içerisine 1 litre sütü, 1 su bardağı şekeri,  1,5 çay bardağı nişastayı  ve bir adet yumurta sarısını koyalım ve güzelce çırpalım.

2- Daha sonra tencereyi ocağın üzerine alalım. orta ateşte ara sıra karıştırarak pişirelim.

3- Muhallebi kaynayıp boncuk boncuk olunca ocağımızın altını kapatalım.

4- içerisine 2 yemek kaşığı tereyağını ve 1 paket vanilyayı ekleyip güzelce karıştıralım.

5- Topaklanma olmaması için ya da daha güzel kıvam alması için mikserden de geçirebilirsiniz.

6- Hafif ılındıktan sonra servis yapacağımız kaselerimizin yada borcamımızın içerisine boşaltalım. Kaselere yada Bor camınıza Muhallebiyi koymadan önce sudan getirirseniz servis aşamasında çıkması daha kolay olur.

7- Buzdolabında 3-4 saat dinlendirelim. Sade muhallebi daha sonra buzdolabından alınarak üzeri süslenir yada sade olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.